special food Εξαιρετικά τρόφιμα

What's about

Ιn this blog I wonder if it is advantageous to deal food preparation with the modern man .

 in my spare time I write and maintain this web site

Εξαιρετικά τρόφιμα: Μανιτάρια άγρια .
Χόμπυ λιγότερο ασφαλές απο το αλεξίπτωτο ?
 Οχι ! απλώς θελεις διαβασμα και σεμινάρια .

Ενα απο τα καλύτερα ειδη μανιταριών Cantharellus Cibarius  περισσότερα μανιτάρια στο άλλο μου blog εδώ  http://mushroomsrodopi.blogspot.gr

ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΓΝΩΣΤΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ : ΚΑΪΜΑΚΙ
( όχι το παγωτό αλλά κατι μεταξυ βουτυρο οπως λανθασμένα το γνωρίζουμε αλλα ποιο ΠΟΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ !!!! )

  Καϊμάκι απο φρεσκο γάλα αγελάδος. la crème de la crème

Εμαθα να το κάνω στα χωριά της Σερβίας οταν σπούδαζα, βοηθώντας τους συγγενείς φιλων μου στα πατρικά τους . Εδω δεν γίνεται πλέον . Ουτε και στην Βουλγαρία. Αλλο είναι το Καϊμακι και άλλο το βούτυρο .

Με μέλι και δικό μου ζυμωτό ψωμί ..
 
Τι μαζευω στο βουνό και στον κάμπο "when its time"

Πολλά τα εμαθα ζώντας σε ξένους τόπους . Ειμαι απ'  εκείνους που γυρισαν στην ΠΑτριδα απο αποψη .... Εξω, ημουν πιο... Έλληνας. Ομως έχουμε όμορφη χώρα και θάλασσα ...